Schwarzer Reis trifft auf in Gemüse gedämpften Kabeljau

Durch das Schmoren des Fischs auf dem Gemüse bekommt das Gericht eine ganze besondere Aromatik. In der Kombination mit dem besonderen schwarzen Vollkornreis aus Piemont ist dieses Essen eine aromatische Geschmacksbombe. Zwar dauert das Kochen des Reis seine Zeit, aber die dazugehörige Arbeit ist lediglich eine minimale.

Zeit

50 Min

Zutaten

9

Niveau

Mittel