Linsen-Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing roter Bete und Walnüssen

Linsen sind nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern ebenfalls vielseitig einsetzbar. Sie sind reich an Folsäure, Magnesium, Eisen, Kalium, Zink und sekundären Pflanzenstoffen. Des Weiteren liefern sie B-Vitamine und sind kleine pflanzliche Eiweißbomben. Ein Gericht, dass nicht nur nahrhaft, sondern auch sehr köstlich ist.

Zeit

25 Min

Zutaten

10

Niveau

Einfach